logo

Lắp đặt hệ thống bếp gas công nghiệp cho trường học

Hiện nay, số lượng các trường bán trú, nội trú cho học sinh ngày càng gia tăng. Mỗi ngày có tới hàng trăm, hàng nghìn suất ăn mà các trường học cần phục vụ cho học sinh, sinh viên. Chính vì thế lắp đặt hệ thống bếp gas công nghiệp ổn định và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng.

Công ty TNHH Long Thuận là đầu mối phân phối gas độc quyền cho Sopet gas one thương hiệu của Nhật Bản, Siam gas, Unique gas thương hiệu của Thái Lan… Bên cạnh đó chúng tôi chuyên thi công và lắp đặt hệ thống gas thiết bị nhà bếp công nghiệp trường học, trường mầm non, khu bếp nhà hàng, khách sạn. Trong những năm qua chúng tôi luôn hướng tới cung cấp sản phẩm, dịch vụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm thì các khu bếp trường học cần áp dụng nguyên tắc thiết kế bếp một chiều trong khu bếp, để vi khuẩn không thể lây nhiễm chéo, từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín.

 

ảnh minh họa

Nguyên tắc này được thực hiện phải theo đúng với quy trình sau:

1. Thực phẩm tươi sống được nhập về sẽ được lưu trữ ở trong tủ lạnh, tủ đông hay tủ mát và ở tủ kho

2. Thực hiện sơ chế thực phẩm trước khi chế biến ở khu sơ chế

3. Sau khi sơ chế xong, có thể đưa ngay đến khu chế biến hoặc bảo quản ở bàn lạnh, tủ mát để chuẩn bị nấu.

4. Các món ăn không trải qua đun nấu như salad, rau được chế biến ở khu bếp nguội

5. Khu set up phải ở khu vực riêng, để dành cho việc trưng bày và sắp đặt những thức ăn đã nấu chín, chuẩn bị sẵn sàng khi khách hàng yêu cầu.

6. Sau khi ăn uống xong món ăn, các chén đĩa bẩn phải được đưa vào khu rửa để vệ sinh, để ráo.

Xem thêm: Phụ kiện bếp gas

Có cần thiết phải lắp đặt hệ thống gas cho bếp trong trường học không?

Nhiều nơi vẫn có thói quen chỉ trang bị bình gas 12kg để đun nấu công nghiệp, điều này thực sự rất nguy hiểm. Vì sẽ bị giới hạn về:

Diện tích sử dụng của bếp nấu sẽ bị vướng dẫn đến khó khăn trong đun nấu.

Không có một nguồn gas tổng nên việc sử lý sự cố khi xảy ra cháy nổ rất khó khăn.

Nguồn cung cấp gas không ổn định dẫn đến khó có thể kiểm soát được áp lực khi sử dụng.

Ống gas không được lắp đặt theo quy trình nên rất dễ bị va đập khi có vật nặng đè.

Vì thế việc sử dụng hệ thống gas công nghiệp trong các trường học, trường mầm non sẽ giải quyết được tất cả những vấn đề trên. Một hệ thống gas bao gồm có các van khóa, van đóng ngắt, vị trí bình gas đặt xa khu đun nấu, có hệ thống cảnh báo rò rỉ khí gas. Sẽ giúp kiểm soát tối đa và giúp cho suất ăn của các cháu mầm non luôn được đảm bảo.

Là một công ty chuyên chiết nạp và thi công hệ thống gas, công ty TNHH Long Thuận cùng với xã hội rất quan tâm đến việc lắp đặt hệ thống gas trường học nhất là bậc mầm non.

Nếu quý khách nếu có nhu cầu và cần sự tư vấn về thiết kế, thi công hệ thống bếp công nghiệp trường học. Hãy liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại: 0911 971 949 để được hỗ trợ.

Trụ sở chính: 27/11 DT 743, KP. Đông Chiêu, P. Tân Đông Hiệp, TX. Dĩ An, T. Bình dương.

Showroom Luxen: Đường 22/12, KP.Hòa Lân 2, P.Thuận Giao, TX. Thuận An, T. Bình Dương.

Điện thoại: 0274 3 719 833

Mail: cskh.luxen@gmail.com

Hotline: 0911 971 949

MST: 3700878691

Website: www.luxen.vn

Đang online:28

Hôm nay:250

Tuần này:857

Tháng này:6807

Đã truy cập:121793

Hãy đăng ký email của bạn để cập nhật thông tin khuyến mãi nhanh nhất.
Đã thêm giỏ hàng