Đăng nhập
Đăng ký
Một số kĩ năng về cách sử dụng gas công nghiệp an toàn
Bạn biết không món ăn ngon hay dỡ yếu tố quyết định không chỉ nằm ở gia vị, độ tươi thực phẩm, mà còn là ngọn lửa. Canh lửa là một yếu tố thật sự quan trọng vì nó sẽ quyết định đến độ tinh túy của món ăn.
Thế nên, chọn được một loại khí đốt vừa uy tín – an toàn lại cho ngọn lửa đúng theo yêu cầu của đầu bếp là một sự lựa chọn hết sức đắng đo của các Chủ Nhà Hàng – Quán Ăn – Khách Sạn.
Vì lẻ đó, hôm nay Luxen sẽ chia sẽ những kĩ năng về sử dụng gas công nghiệp một cách an toàn & tiết kiệm cho các bạn là chủ của nhà hàng, khách sạn….
Rất nhiều người hỏi rằng Gas là khí đốt có tính nguy hiểm và độc hại ?
Đầu tiên bạn phải hiểu rằng Gas là gì ? thành phần và cấu tạo của nó ra sao? Cuối cùng bạn mới biết được là nó độc hai hay không nhé !
LPG ( Liquified Petroleum Gas ) : gọi là khí đốt hóa lỏng hay gọi tắt là Khí Gas. Nó là hỗn hợp khí gồm có Propane (C3H8) và Butan (C4H10) với tỉ lệ là 50/50 ± 10%.. Hơi Gas có chứa 1,89kg/m3 Propane ở 15 0C và 2,53kg/m3 Butan ở 15 0C.
Trên thực tế khí gas công nghiệp tự nhiên không có mùi và cũng không độc hại trực tiếp khi hít phải. Tuy nhiên sẽ gây chóng mặt và buồn nôn khi hít nhiều, do đó một chất phụ gia có mùi thối ( H2S ) được thêm vào nhằm giúp cho việc phát hiện LPG được dể dàng hơn.
Hơn nữa khi sử dụng các vật dụng nấu nướng kém chất lượng, lượng oxy cần để đốt cháy gas không đủ dẫn đến khí phát sinh là CO thay vì CO2 thông thường. Khí CO rất độc hại và là nguyên nhân chính cho những vụ ngộ độc xuất phát từ khí độc Cacbon oxyt.
Gas có tính bay hơi và áp suất hơi
Ở điều kiện nhiệt độ bình thường, trong bình chứa gas có một áp suất nhất định. Khi sử dụng, hơi gas đi ra ngoài qua van điều áp làm giảm áp suất bên trong bình, gas lỏng bên trong lập tức bay hơi lên để bù vào lại lượng hơi vừa đi ra. Gas hơi lại tiếp tục thoát ra ngoài và gas lỏng lại tiếp tục bay hơi. Quá trình đó, cứ tiếp diễn lặp đi, lặp lại nhiều lần cho đến khi lượng gas lỏng trong bình hết sạch.
Luxen là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công lắp đặt hệ thống gas chuyên nghiệp cho tòa nhà, nhà máy, khu công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học...Chúng tôi tự hào là đối tác cung cấp chính hãng các vật tư, thiết bị ngành gas, cũng như cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp. Các thiết bị gas công nghiệp do Luxen cung cấp đều được nhập khẩu & kiểm định chất lượng đảm bảo an toàn trước khi cung cấp cho khách hàng.
Đồng thời Chúng tôi đem đến dịch vụ tốt nhất từ tư vấn, cung cấp hàng hóa, cho đến thi công, bảo trì, bảo hành cho quý khách hàng.
Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp quý khách có thêm thông tin về khí gas khi sử dụng.
Thông tin liên hệ:
Shop Gas Luxen : 0911 971 949 (0274 3 719 833)
Địa chỉ: Đường 22/12, KP.Hòa Lân 2, P.Thuận Giao, TX. Thuận An, T. Bình Dương
Fanpage : https://www.facebook.com/luxensongdeppage
